Viajar también se trata de comer rico. Un destino puede enamorarte por sus paisajes, pero muchas veces termina conquistándote por el sabor de un platillo servido en un mercado local, una fondita escondida o un restaurante imperdible. Hoy más que nunca, los destinos gastronómicos están marcando tendencia entre viajeros que buscan experiencias auténticas.
Hoy te compartimos 10 de los mejores destinos del mundo para descubrir sabores inolvidables, con esos platillos emblemáticos que definitivamente hay que probar.
TOKIO
La capital japonesa es considerada por muchos la ciudad con mejor gastronomía del planeta. Aquí no solo se come sushi; hay una obsesión por la perfección culinaria que se refleja desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta cocina.
No te puedes ir sin probar: ramen, sushi omakase, tempura, wagyu y okonomiyaki. Busca pequeños restaurantes locales; muchas joyitas gastronómicas están escondidas en callejones diminutos.
CIUDAD DE MÉXICO
Lo decimos con orgullo: la CDMX es uno de los grandes destinos gastronómicos del mundo. La mezcla entre cocina tradicional, propuestas contemporáneas y street food hace que cada comida sea una experiencia.
Los imperdibles son los tacos al pastor, tamales, chilaquiles, esquites y mole.
BANGKOK
Si te gusta lo picante, los contrastes dulces-salados y probar cosas nuevas, Bangkok es una locura gastronómica.
Los platillos estrella son el pad thai, curry verde, mango sticky rice, tom yum y satay. No le tengas miedo a los mercados callejeros; ahí suele estar la comida más sabrosa y auténtica.
LIMA
Perú lleva años posicionándose como potencia gastronómica y Lima es la gran estrella. Su cocina mezcla herencia indígena, española, japonesa y china.
Lo que sí o sí debes probar: ceviche, lomo saltado, ají de gallina, anticuchos y causa limeña.
BOLONIA
Aunque muchos piensan primero en Roma o Milán, los verdaderos amantes de la comida saben que Bolonia es el corazón culinario italiano.
Son Imperdibles su pasta al ragú (la auténtica boloñesa), tortellini, mortadela artesanal y lasañas tradicionales. Todo sabe increíble.
ESTAMBUL
Estambul ofrece una mezcla fascinante de especias, panes recién horneados y postres memorables. Hay que probar döner kebab, mezze, baklava y café turco. Un descubrimiento entre los destinos gastronómicos.
SAN SEBASTIÁN
Pequeña, elegante y deliciosamente foodie. Esta ciudad vasca tiene una de las mayores concentraciones de restaurantes de alta cocina del mundo. Sus pintxos, txuleta vasca, bacalao al pil-pil y cheesecake vasco son gloriosos.
MARRAKECH
Marruecos es toda una aventura sensorial. Los zocos y plazas están llenos de aromas irresistibles. Prueba tajine, cuscús, pastela y té de menta. ¡Te vas a sentir dentro de una película!
SEÚL
Gracias al auge cultural coreano, mucha gente está descubriendo que la gastronomía coreana es espectacular. Prueba el barbecue coreano, kimchi, bibimbap, tteokbokki y el pollo frito.
PARÍS
París sigue siendo una de las grandes capitales gastronómicas del planeta. Sus croissants, sopa de cebolla, steak frites, macarons y quesos franceses acompañados de vino son imbatibles. ¡El verano de tus sueños está en Europa, conoce más aquí!
Seamos honestos: uno puede olvidar un museo… pero jamás ese platillo que estaba buenísimo y todavía se antoja meses después del viaje.
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