Sin duda alguna, la gastronomía juega un papel muy importante al momento de crear una experiencia vacacional inolvidable; por ello, te contamos sobre algunos increíbles restaurantes en Puerto Vallarta que, ¡no te puedes perder!
ICÚ
Inaugurado apenas en 2017, y ya galardonado por Food & Travel como “el mejor restaurante nuevo de México” en 2019, abrimos esta lista con el establecimiento “más joven” y de orgullo nacional.
Aquí podrás disfrutar de un menú a la carta, mixología, cava de vinos 100% mexicanos y más. Ordena su clásico taco zarandeado o descubre y experimenta su menú de degustación de 5 o 9 tiempos. Conoce más aquí.
CAFÉ DES ARTISTES
Si estás buscando celebrar un momento especial, este exclusivo restaurante de “cocina francesa con inspiración mexicana” en el centro de la ciudad es el lugar indicado.
Deleita tu paladar a manos del Chef Thierry Blouet con menú de degustación a 5 tiempos u ordena a tu gusto alguno de sus platillos de la haute cuisine française. Conoce más aquí.
LA CAPELLA
Con bar privado, carta de vinos, y una vista privilegiada tanto a la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe como a la bahía; este restaurante de cocina italiana, ubicado dentro del Bellview Hotel Boutique, hará vibrar tus papilas gustativas.
No dudes en ordenar un mare e terra (cola de Langosta y filete de res servidos con pure de papa, salsa de frutos rojos, mantequilla de ajo y verdura baby) acompañado de uno de sus cócteles característicos; los cuales, son preparados con frutas, hierbas y especias locales. Conoce más aquí.
GABY’S
Este restaurante de cocina tradicional mexicana, con más de 30 años de experiencia, se encuentra a tan sólo un par de pasos del Malecón y, al mismo tiempo, ¡justo en el corazón de Puerto Vallarta!
Disfruta de su menú a cualquier hora del día y no te olvides de ordenar las Gaby’s Fajitas, el platillo estrella de la cada que, curiosamente, ¡es flameado en tequila! Si así lo deseas, aquí también podrás tomar clases de cocina con el Chef Julio Castillón. Conoce más aquí.
JOE JACK’S FISH SHACK
Si gustas de un ambiente más relajado y eres fan del estilo pin up; en este restaurante de dos plantas ubicado en Viejo Vallarta (Zona Romántica), y con más de 15 años en el mercado, te sentirás como en casa.
Su especializad son los platillos preparados con mariscos y frutos del mar frescos, pero, si deseas algo diferente, también podrás ordenar unos macarrones con queso y brócoli, ¡o una hamburguesa! Conoce más aquí.
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